坐拥壮丽海景屡获殊荣的高级法餐L'Arôme by the sea为您提供无以伦比的美食盛宴
L'ARÔME BY THE SEA 位于普吉岛黄金地带芭东地区的卡利姆湾，提供无与伦比的用餐体验，结合了令人叹为观止的海景和精美的法餐美食创作。作为普吉岛的璀璨明珠，我们的餐厅是追求美食、宁静氛围和无瑕服务的完美之选。L'ARÔME BY THE SEA 专注于提供由优质食材精心制作的现代法式菜肴。无论是在星空下享受浪漫晚餐，还是在水边举办特别活动，我们的海滨环境都为您提供了无与伦比的背景。
在 L'ARÔME BY THE SEA，体验普吉岛餐饮界的精华，每一餐都是味觉的旅行，每一刻都是珍贵的回忆。加入我们，开启难忘的美食之旅，让海浪的节奏与您盘中的味觉交响曲完美融合。立即预订您的餐桌，沉浸在终极的海边用餐体验中。
L'ARÔME BY THE SEA 拥有两个独特的精致空间设计：餐厅区提供现代法式美食的精致和艺术性，以及适合轻松欣赏普吉岛最美日落海景的屋顶酒吧，可供食客在开餐前享用开胃酒或是在餐后享用消化酒和雪茄。 充满活力和热情的团队提供的个性化服务进一步提升了您在 L'ARÔME BY THE SEA 的体验。
自2023年开始，L'ARÔME BY THE SEA连续两年入选《泰国米其林指南》。
2024年7月，L'ARÔME BY THE SEA正式任命Adrien Delcourt为新行政总厨，他的全新菜单于Vue Sur La Mer于7月25日推出。
行政总厨
Adrien DELCOURT
米其林星厨带来法式美食盛宴
Adrien Delcourt出身于Robuchon体系，是Frederic Anton的得力干将，拥有在米其林星级餐厅的丰富经验。他的辉煌履历包括巴黎的Le Pré Catelan（三星）、L’Atelier de Joël Robuchon（两星）、埃菲尔铁塔上的Le Jules Verne（一星）和Four Seasons George V的L’Orangerie（一星）。
2019年，Adrien在巴黎Le Jules Verne荣获第一颗米其林星时任行政总厨，Le Jules Verne在今年荣获了第二颗星。
在跟随Frederic Anton、Axel Menes、David Bizet等多位举世闻名的名厨的过程中，Adrien逐渐形成了自己的烹饪风格。他是一位充满活力且经验丰富的厨师，拥有超过十年的米其林星级餐厅和酒店厨房经验。Adrien在厨房管理和创造创新美食方面有着出色的记录，专注于开发季节性菜单，并在快节奏的环境中领导烹饪团队。他致力于提供卓越的客户服务、出色的款待和高质量的美食。Adrien最亲密的合作者，Manon Anton，担任我们的餐厅经理。
Chef Adrien 将会在L'ARÔME BY THE SEA呈现正宗的法式美食盛宴，并展现他对料理艺术的深刻理解和对品质的不懈追求。
全新无敌海景套餐
Chef Adrien Delcourt和他的团队已推出全新的“海景”菜单。该菜单展示了Adrien的卓越烹饪艺术，向他职业生涯中的导师们致敬，并庆祝大海所提供的最佳时令食材。
用餐者将以新鲜的木槿花茶开胃，这不仅开启了味蕾，也为接下来的美食体验带来了清新的感觉。该菜单庆祝了海洋的美丽，精选了如日本海胆、挪威黑鳕鱼和Kaviari的Oscietra鱼子酱等食材，但也不乏本地食材，如一种果冻的基础是本地的岩鱼。尽管以海鲜为主，主菜还包括了来自泰国Klong Pai农场的烤鸽子，口味较为保守的食客可以选择日本和牛。
Adrien菜单的招牌菜是海螯虾鹅肝，这道菜展示了陆地与海洋的复杂搭配，将大西洋海螯虾放在烤壳内，并配以美味的奶油鹅肝汁。这道菜展示了Adrien烹饪艺术的关键元素：技艺、专业知识和精妙的平衡。
同时，我们也推出了一个更加短小精悍的‘探索’套餐，旨在让食客以更实惠的价格体验Adrien主厨的经典菜品精华。
L’ARÔME BY THE SEA 葡萄酒单包含 200 多种葡萄酒，其中大部分来自法国，主要是波尔多和勃艮第 - 除此之外，还包括许多小众产区，有助于表达法国葡萄酒中广泛的风土条件和种类繁多的不同葡萄酒。 风格与L’ARÔME BY THE SEA美食完美搭配。
“我们的酒窖体现了法国葡萄园的丰富性和多样性，不仅如此，我们还提供了一些来自世界各地的精选葡萄酒，这有助于提升整体产品质量，让客人体验到法国酿酒中并不总是可能的味道。 我们的美食深受大海的影响，这与我们目前的葡萄酒选择密切相关，我们更注重质地和酸度的白葡萄酒，以与新鲜捕获的海鲜搭配。每一瓶酒和每一个年份都达到了微妙的平衡，我希望我对这些的理解能够有助于增强客人在我们餐厅的整体体验。我已经选择了我目前最喜欢的酒，为您准备了一些不容错过的伟大酿酒发现！”
L’ARÔME BY THE SEA 丰富的酒单已被 Star Wine List 评为最佳酒单之一。
.jpeg)
普吉最美海景落日法餐&悬崖露台酒吧
Contact
Address
247/5 Prabarami Rd, Patong, Kathu, Phuket 83150, Thailand
Opening Hours
Everyday: 4pm - 11pm
Dinner starts at 5pm and last order at 10pm
Social
L’Arôme by the sea餐厅政策
菜单
我们仅供应“海景”和“探索”品鉴菜单。不提供单点菜单选项。
度假村时尚着装要求
我们的着装要求是度假时尚，但我们强烈建议您合适着装以配合用餐环境。 不建议穿着运动服、拖鞋、沙滩凉鞋和人字拖在我们的餐厅楼层用餐。 男士们请避免穿无袖衣服和露趾鞋。
节日
节日期间仅提供特别菜单。
儿童
我们的空调餐厅区域为 7 岁以上的儿童提供餐饮服务。年龄较小的幼童可以在屋顶餐区用餐。
开瓶费
如果您自带葡萄酒，则需支付每瓶 2000฿++ 的开瓶费。
抽烟
仅允许在我们的室外露台上吸烟，我们的餐厅不允许吸食大麻。
特殊要求
如果您的客人有任何饮食要求或过敏，或者您要庆祝特殊场合，请提前告知我们，以便我们的团队为您的客人设计特殊菜单。 由于我们的品鉴菜单包含生食（如海鲜），客人可以选择用素食品鉴菜单的菜品替换。
押金支付和取消政策
客人/公司的任何预订均可在预订时间前 72 小时内修改或取消，将收取 10% 的手续费，并退还预付款的 90%。 如果在预订时间前 72 小时内取消、缺席或更改，将收取取消押金，恕不另行通知。 押金将根据餐厅晚餐进行调整。 请注意，在收到这笔押金之前，我们无法保证您的预订。
如有任何疑问，请随时致电 +66 (0)65 239 2111 或发送电子邮件至reservation.phuket@laromegroup.com 与我们联系。
从巴黎到普吉岛，选择LAROME品牌，让激情遇见卓越
从巴黎到普吉，法国尚食集团专注于在全球最具活力的目的地经营具有前瞻性的现代风格餐厅，坚持选用最佳产地的最优质的食材，精心讲述特定时代、地点、文化或菜系的故事，致力呈献非凡独特的餐飨体验。选择LAROME品牌，让激情遇见卓越。
