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法国尚食集团

法国尚食集团自2014年于巴黎创立,专注于在全球经营现代风格的餐厅,目前的足迹覆盖法国、中国、泰国和日本。高端餐饮品牌「L’ARÔME」「MADAME FAN」,大众餐饮「BON PAN ASIAN TAPAS」「BISTRO DES LETTRES」等多品牌矩阵发展,始终明确的市场定位、现代化的营销模式、对高品质的持久追求和团队强大的执行力,推动了法国尚食集团迅速稳健的成长。

 

集团旗下取自法语ARÔME直译的法餐正餐品牌「芳芳」在中国远播芬芳,位于巴黎凯旋门的融合法餐「FANFAN」在2019开业同年即获得「法国米其林指南」推荐并且连续四年蝉联榜单。「L'ARÔME BY THE SEA」泰国普吉岛最美悬崖海景落日餐厅在2022年荣登「泰国米其林指南」并荣获泰国最受欢迎的餐厅大奖,TOP25餐厅殊荣。「L'ARÔME IN THE SKY」位于世界上最高的三塔连体摩天大楼50层,探索未来空中餐厅的新可能。2024年新建成项目有:巴黎高端中餐「MADAME FAN」,巴黎左岸拉丁区的「BISTRO DES LETTRES」,即将推出的项目有:普吉老镇「BON PAN ASIAN TAPAS」,日本福冈「BISTRO L’ARÔME」,巴黎「BISTRO DES SYMPHONIES」和坐拥普吉岛芭东地区无敌海景的「MAISON L'ARÔME」集成多品牌项目。

 

从「L'IMPRESSIONNISME ET L'ARÔME印象派与芳芳」到「LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME希腊神话与芳芳」,再到将表现主义名画「呐喊」同时在中法两地进行菜品诠释,L’ARÔME芳芳致力于多种艺术形式的美食烹饪表达,以简约大气的摆盘艺术和专业的服务水平,力求带来最完美高雅的现代餐饮体验。法国尚食集团着重天时与地利,坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购,餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验,将法国人对品味,享受的执着呈现于每一丝细节之中。

 

“法国尚食集团以严谨治餐和独立审美为品牌灵魂,以极具独创性的餐饮空间及体验和优秀的组织管理能力,蜚声国际并将持续稳定健康发展。选择L’ARÔME品牌,让激情遇见卓越。”

 

​- 集团创始人及CEO

QIU Yinhua

创立日期

2014

​年均服务人次

400000+

FRANCE LAROME GROUP

最新资讯

新任行政总厨Adrien Delcourt

新任行政总厨Adrien Delcourt,正式加入L’Arôme by the Sea。Adrien Delcourt出身于Robuchon体系,是Frederic Anton的得力干将,拥有在米其林星级餐厅的丰富经验:他的辉煌履历包括法国巴黎的Le Pré Catelan(三星)、L’Atelier de Joël Robuchon(两星),Four Seasons George V的L’Orangerie(一星),和位于埃菲尔铁塔上的Le Jules Verne(一星)。作为行政总厨,Adrien Delcourt参与了巴黎埃菲尔铁塔 Le Jules Vernes 的 开业筹备并带领餐厅迅速赢得米其林一星的殊荣。在2019年Adrien获得了自己的第一颗米其林星后,如今Le Jules Verne已升至2星。

 

更令人兴奋的是,Adrien最亲密的合作者,Manon Anton,也将担任我们的新餐厅经理。

 

Chef Adrien Delcourt将会在L'ARÔME BY THE SEA呈现正宗绝美的法式美食盛宴,展现他对法餐高级料理艺术的深刻理解和对品质的不懈追求。

 

敬请期待7月25日Adrien新菜单的发布。

Chef Adrien Delcourt
巴黎新店 -「Madame FAN」

集颜值与口味于一身的巴黎最新高端中餐厅-位于巴黎凯旋门的Madame FAN。受到在中国童年时光中迷人记忆的启发,以及对烹饪艺术的不懈热情,Madame FAN希望与巴黎人的挑剔味蕾共享真正的中国美食的隐藏魅力。通过汲取中国文化和烹饪遗产,Madame FAN提供了一种独特的感官体验,每一道菜都讲述一个故事,每一口都是穿越千年中国的风味和传统的旅行邀约。Madame FAN是一个美食绿洲,是中国精致的餐饮文化与法国复杂优雅的厨房技艺和谐相融的地方。

Madamefan Meilleur restauant chinois - 37.jpeg
L'ARÔME AT BLUE TREE

亚洲最大世界级水上乐园,泰国普吉岛2.4亿新地标Blue Tree蓝树水上乐园与法国尚食集团联合推出最新合作项目L'ARÔME AT BLUE TREE-360度全画幅欣赏蓝树泻湖的壮丽景色的四层法式现代和全天候餐厅。法国尚食集团旗下 FANFAN Paris 的前任行政总厨Julien BURBAUD在 L'ARÔME AT BLUE TREE展示他创新而精美的现代法国美食和活泼、充满活力的美食体验。备受期待的L'ARÔME AT BLUE TREE于 2023 年 11 月 15 日隆重开业。

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FANFAN PARIS连续第四年荣登米其林指南

我们荣幸地宣布,2023年3月6日,FANFAN自2019 年开业以来第四年入选法国米其林指南。感谢法国米其林指南再次给予我们信任❤️

fanfan on Michelin Guide 2023
​日本福冈新店 - Bistro L'Arôme

我们十分荣幸地宣布,L’Arôme Group即将在日本福冈市心脏地带的中洲区开设一家法国小酒馆——Bistro L’Arôme。Bistro L’Arôme紧邻天神中央公园,坐落在风景如画的河岸边,为您呈现原汁原味的法国Bistro料理。当华灯初上,中洲区以其繁华的夜生活和迷人的河畔景色而闻名。在这里,您可以尽情享受美食与美景的完美结合,感受福冈独特的都市魅力。无论是与朋友共度美好时光,还是与家人分享欢乐时刻,Bistro L’Arôme都是您的理想选择。

Bistro Larome in Fukuoka
巴黎新店 -「Bistro des Lettres」

坐落在巴黎第五区圣日耳曼大道上,距离标志性的巴黎圣母院仅有5分钟的步行路程,FRANCE LAROME GROUP隆重推出其最新的餐厅,”Bistro des Lettres"。位于拉丁区的中心,这个充满活力的社区充满了文化和知识的丰富传承,我们的餐厅承诺提供独一无二的用餐体验。在“品味过去,沉浸现在”的口号下,Bistro des Lettres是一家以其美味的法式料理和生动的氛围而主旨的小酒馆风格餐厅。顾客被邀请踏上一场品味旧时光的烹饪之旅,现实与怀旧交织,呈现出受季节、本地市场和昔日精神启发的风味交响曲。在每顿饭后沉浸在怀旧的艺术中,让你的叙述在我们迷人的复古小酒馆的氛围中逐字逐句地编织。来吧,在Bistro des Lettres体验美食与文化的融合,创造难忘的回忆。

Bistrodeslettres
​普吉两店荣获TOP25殊荣

我们非常自豪和高兴地与大家分享这样一个激动人心的消息:L’ARÔME BY THE SEA 和BON PAN ASIAN TAPAS 分别获得2023 年普吉岛 25 强餐厅奖第2名和第19名!这一认可对我们来说是一种真正的荣誉,也是对我们整个团队辛勤工作的肯定。TOP25餐厅年度榜单和奖项基于Travelindex拥有并获得专利的“餐厅评级指数”。 多层评级结合了大众智慧(社交媒体和评论网站)的力量与人工智能行为算法,并得到了实地专家的指导和专业知识的增强,使其成为真实、客观的管理和衡量标准。

top 25 restaurant
L'ARÔME IN THE SKY

L'Arôme芳芳联手南京三塔连体建筑上的云端旅居中国顶奢潮牌GHotel酒店,在世界上最高的三塔连体摩天大楼南京的建邺区河西新城的金鹰世界的50层,探索未来空中餐厅的新可能。

larome in the sky
创始人说

Madame FAN的创立,是我向当代中餐艺术的致敬,不局限于传统八大菜系的定义。我追求的是通过西餐的表现技巧,展现中餐100%的纯粹味道,并创造出130%的创新表达。中餐对于中国人来说,唤起内心深处的温暖和熟悉;而对外国人,则展示了中国文化和历史的丰富性和深度。Madame FAN旨在提供一种独特的感官体验,每道菜都讲述一个故事,是对中国精致餐饮文化与法国厨艺的完美融合。

QIU Yinhua
在L'ARÔME欢庆节日季节 🎉

沉浸在L'Arome尾牙欢庆魔力中吧!✨ 我们的节日菜单是一场烹饪交响曲,呈现当代烹饪的精致风味,保证让您的味蕾陶醉。加入我们,共同踏上一场捕捉庆祝精髓和假日精神的烹饪之旅。🍽️✨

larome by the sea
安达曼海之声-双城六场圆满成功

两个城市,三个餐厅,六场晚宴,无数美好的瞬间和回忆。

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