法国尚食集团
法国尚食集团自2014年于巴黎创立，专注于在全球经营现代风格的餐厅，目前的足迹覆盖法国、中国和泰国。
法餐正餐品牌「L’ARÔME」「FANFAN」，简餐品牌「BON」等多品牌矩阵发展，始终明确的市场定位、现代化的营销模式、对高品质的持久追求和团队强大的执行力，推动了法国尚食集团迅速稳健的成长。
集团旗下取自法语ARÔME直译的法餐正餐品牌「芳芳」远播芬芳，巴黎凯旋门店「FANFAN」在2019开业同年即获得「法国米其林指南」推荐并且在2022年连续第四年蝉联榜单。泰国普吉岛「L'ARÔME BY THE SEA」悬崖海景落日餐厅在2022年荣登「泰国米其林指南」并荣获泰国最受欢迎的餐厅大奖和TOP25餐厅第二名。集团的最新项目「L'ARÔME IN THE SKY」位于世界上最高的三塔连体摩天大楼50层，探索未来空中餐厅的新可能。「MAISON L'ARÔME」和其他两个新项目预期在2024年第一季度开业。
从「L'IMPRESSIONNISME ET L'ARÔME印象派与芳芳」到「LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME希腊神话与芳芳」，再到将表现主义名画「呐喊」同时在中法两地进行菜品诠释，L’ARÔME芳芳致力于多种艺术形式的美食烹饪表达，以简约大气的摆盘艺术和专业的法餐服务水平，力求带来最完美高雅的现代法餐体验。L’ARÔME芳芳餐厅着重天时与地利，坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购，餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验，将法国人对品味，享受的执着呈现于每一丝细节之中。
“法国尚食集团以严谨治餐和独立审美为品牌灵魂，以极具独创性的餐饮空间及体验和优秀的组织管理能力，蜚声国际并将持续稳定健康发展。”
- 集团创始人 QIU Yinhua
创立日期
2014
年均服务人次
400000+
contemporary restaurant group
Contemporary French Restaurant
「芳芳」取自法语ARÔME直译，寓意远播芬芳。
L’ARÔME芳芳法餐厅为现代法餐餐厅，提供优雅不失亲切的法餐享受。氛围高端但不让人拘束，菜品设计在传统法餐的技术上融入现代元素。自品牌创立至今，以精准的定位和高标准的餐饮管理能力享誉市场。
在这里，汇聚着热爱美食生活、拥有审美趣味的城市精英力量。
Fusion gastronomique
在巴黎凯旋门黄金地带，呈现精品法餐厅FANFAN PARIS，是集团回归法餐本土的最新力作，延续芳芳的灵魂。2020年，FANFAN PARIS 在创立仅12个月后，即荣登2020年法国米其林推荐餐厅（Assiette Michelin）榜。
在文化交融的背景下，FANFAN PARIS 的料理是fusion融合、混搭的现代欧亚料理。无菜单式餐厅，主厨随心所欲创作，在熟悉的旋律上进行变奏，耳目一新。另一大特色为餐酒搭配，调酒师把融合东方元素的创意鸡尾酒、清酒和葡萄酒与每日餐品进行有机集合，实属法餐高端融合料理的首创。
2023年，FANFAN PARIS 蝉联法国米其林推荐餐厅榜。
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Sea view restaurant & rooftop bar
泰国普吉岛以其迷人的风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠”，为东南亚第一旅游胜地。位于普吉岛黄金地区芭东海岸的L'ARÔME BY THE SEA独栋三层坐拥180度无敌海景，包含一个现代法餐料理餐厅和一个可全敞开式的屋顶酒吧。
法国尚食集团一如既往的高水平运营水平，让高颜值的现代法餐、鸡尾酒吧和普吉岛最优观景点完美结合。从夕阳西下到夜幕降临再到漫天的星空来临， 在这里可以找到此生所有的浪漫。
2022年7月，L'ARÔME BY THE SEA荣登泰国米其林指南MICHELIN Guide，荣登泰国旅游局主办的TOP25 restaurants榜单第2名并荣获泰国最受欢迎的餐厅荣誉。
Skyview Restaurant & Lounge
L'Arôme芳芳联手南京三塔连体建筑上的云端旅居中国顶奢潮牌GHotel酒店，在世界上最高的三塔连体摩天大楼南京的建邺区河西新城的金鹰世界的50层，探索未来空中餐厅的新可能。
云端368米，震撼景观，美到窒息。L'Arôme in the sky以银河系九大行星为创意源泉，柔美鲜艳的色彩和独特舒适的空间设计调和出一个活色生香的体验场景。
Borderless Cuisine
Maison L'Arôme delivers a borderless cuisine, selecting from the rich variety of quality ingredients which Asia has to offer and combining with French techniques to offer a unique concept perfectly conceived to be the star of Phuket.
Coming soon...
最新资讯
普吉两店荣获TOP25殊荣
我们非常自豪和高兴地与大家分享这样一个激动人心的消息：L’ARÔME BY THE SEA 和BON PAN ASIAN TAPAS 分别获得2023 年普吉岛 25 强餐厅奖第2名和第19名！这一认可对我们来说是一种真正的荣誉，也是对我们整个团队辛勤工作的肯定。TOP25餐厅年度榜单和奖项基于Travelindex拥有并获得专利的“餐厅评级指数”。 多层评级结合了大众智慧（社交媒体和评论网站）的力量与人工智能行为算法，并得到了实地专家的指导和专业知识的增强，使其成为真实、客观的管理和衡量标准。
夏季上新
泰国米其林上榜餐厅L'Arôme by the sea，法国米其林餐厅Fanfan夏季新菜单。
新任东南亚区域总监
Alex Cufley于 2012 年加入位于伦敦Ducasse Paris 团队。随后，他移居香港加入 Rech by Alain Ducasse阿兰·杜卡斯，并在第一年赢得米其林一星 。随后Alex在澳门Alain Ducasse的Morpheus 餐厅担任经理 ，该餐厅在开业当年获得了米其林二星，在巴黎和东京短暂停留后，Alex随后抵达曼谷，领导Blue by Alain Ducasse的团队在运营的第一年就获得了米其林一星。凭借在阿兰·杜卡斯Ducasse Paris Group 超过 11 年的卓越经验，Alex Cufley 被认为是法国高级餐厅行业的后起之秀之一。 他在全球开设和管理米其林星级餐厅的专业知识对于法国尚食集团的雄心壮志发展不可或缺。 在他的领导下，我们期待在东南亚市场快速扩张，预计 2024 年将开设三家新餐厅。
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BON PAN ASIAN TAPAS开业
从中国,日本到韩国、泰国、印度尼西亚、印度、越南等截然不同的亚洲食物之间的一致之处在于拥有悠久传统历史的丰富的风味、异国风情原材料和创新多远的烹饪手法。 BON PAN ASIAN TAPAS，在普吉岛巴东的喧嚣中，以小吃的方式诠释这些全球风味的食物，提供最好的多元亚洲文化。
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泰国店荣登泰国米其林指南
我们荣幸地宣布，2022年7月，L'Arôme by the sea荣登泰国米其林指南MICHELIN Guide Thailand 2022。法国尚食集团旗下法国、泰国店均为米其林上榜餐厅。
BY THE SEA秋季菜单
在 L'Arôme By The Sea 尽情享受秋季的精致风味。 主厨 Yannick Hollenstein 精心打造的菜单展示了最优质的食材和烹饪技术，为您带来无与伦比的美食体验。 从精致的安达曼金枪鱼配密瓜高汤，到多汁的北海道扇贝配木瓜和海藻，每道菜都是风味和质地的和谐融合。
安达曼海之声-双城六场圆满成功
两个城市，三个餐厅，六场晚宴，无数美好的瞬间和回忆。
FANFAN PARIS连续第四年荣登米其林指南
我们荣幸地宣布，2023年3月6日，FANFAN自2019 年开业以来第四年入选法国米其林指南。感谢法国米其林指南再次给予我们信任❤️
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与米其林一星曼谷IGNIV的合作晚宴
在 10 月 25 日和 26 日，我们将与米其林一星餐厅 IGNIV Bangkok 联手打造两场令人难忘的晚餐，展示每家餐厅的精华。主厨 Yannick Hollenstein 和主厨 David Hartwig 两位都是瑞士人，将利用这种联系作为此次活动的灵感。 以“从瑞士阿尔卑斯山到安达曼海”为主题，我们将为您带来融合瑞士北部山区的特色和泰国南部的大海的美食之旅。
巴黎遇见普吉岛-合作晚宴
« 巴黎遇见普吉岛» 我们将于 2022 年 8 月 25 日在L'Arôme by the sea 与姐妹餐厅 FANFAN Paris 举行合作晚宴，我们的两家餐厅厨师将联手准备全新的 7 道品尝菜单，采用当地最好的食材，如普吉岛龙虾四吃和蜂蜜干式熟成鸭。 请提前预订，在卡利姆海滩品尝巴黎风情。
八月主厨精选
BON PAN ASIAN TAPAS，在普吉岛芭东的闹市喧嚣中，以小吃的形式和居酒屋的生态诠释无边界全球风味的食物，提供最好的多元文化赏味。八月主厨精选，你不得错过。
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安达曼海之声-泰国中国合作晚宴
四月下旬，法国尚食集团泰国分部核心团队将移师国内，与L'Arôme in the sky，L'Arôme金陵饭店店和苏州中心店三家门店合作，为大家呈现六场视觉和味觉的丰盛晚宴。
泰国分部团建活动
L’Arôme Thailand 团队将于 2023 年 1 月 9 日星期一进行公司航行之旅。L’Arôme by the sea 和 Bon pan-asian tapas 将于明天关闭。 我们即将结束创纪录的一年，并期待在来年取得更大的成功。
L'AROME 普吉店荣获泰国最受欢迎餐厅奖
非常感谢2022年“泰国最受欢迎的餐厅”指南中将此殊荣授予L’ARÔME BY THE SEA！荣誉和动力将继续我们继续努力！非常感谢大家的大力支持，感谢我们的整个团队让这一切成为可能！
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L'ARÔME IN THE SKY
L'Arôme芳芳联手南京三塔连体建筑上的云端旅居中国顶奢潮牌GHotel酒店，在世界上最高的三塔连体摩天大楼南京的建邺区河西新城的金鹰世界的50层，探索未来空中餐厅的新可能。
