关于我们

法国尚食集团于2009年在巴黎创立,以严谨治餐和独立审美为品牌灵魂。

 

创立的初衷在于东西方之间分享对美食的热情,致力于高品质产品及中法两国文化的推广与传播;近年来有机结合世界前沿高端餐饮潮流,探索在法式新烹调理念的基础上,精致的东方元素融合。

 

自2009年巴黎第一家餐厅的成立到如今法餐正餐品牌「L’ARÔME芳芳」「FANFAN」,简餐品牌「BON PAR L'ARÔME」「LES DÉBRIDÉS」品牌矩阵发展,始终明确的市场定位、现代化的营销模式、对高品质的持久追求和团队强大的执行力,推动了法国尚食集团迅速稳健的成长。

 

巴黎凯旋门旗舰店「FANFAN」在开业同年即获得「法国米其林指南」推荐。

旗下取自法语ARÔME直译的法餐正餐品牌「芳芳」,远播芬芳。

从「L'IMPRESSIONNISME ET L'ARÔME印象派与芳芳」

到「LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME希腊神话与芳芳」,

再到将表现主义名画「呐喊」同时在中法两地进行菜品诠释,

L’ARÔME芳芳致力于多种艺术形式的美食烹饪表达,将艺术和法餐文化有机结合并大胆创新,以简约大气的摆盘艺术和专业的法餐服务水平,力求带来最完美高雅的法餐正餐体验。

2021年初始,「FANFAN」蝉联「法国米其林指南」榜单,「LES DÉBRIDÉS」闪亮登场,泰国普吉岛「L'ARÔME BY THE SEA」悬崖海景落日餐厅于4月闪亮登场,惊艳安达曼。

创立日期

2009

​年均服务人次

450000+

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​Chic & Branché

「芳芳」取自法语ARÔME直译,寓意远播芬芳。

L’ARÔME芳芳法餐厅延承新式法餐酒馆美食风格,定位为亲切随意而不失品味的法餐享受。餐厅装修高端但不让人拘束,菜品设计以fine dining精美路线为主轴但注意量的拿捏,不失高性价比,以精准的定位和高标准的餐饮管理能力迅速攻占市场。

 

在这里,汇聚着热爱美食生活、拥有审美趣味的城市精英力量。

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Fusion gastronomique

在巴黎凯旋门黄金地带,呈现精品法餐厅FANFAN PARIS,是集团回归法餐本土的最新力作,延续芳芳的灵魂。2020年,FANFAN PARIS 在创立仅12个月后,即荣登2020年法国米其林推荐餐厅(Assiette Michelin)榜。

在文化交融的背景下,FANFAN PARIS 的料理是fusion融合、混搭的现代欧亚料理。无菜单式餐厅,主厨随心所欲创作,在熟悉的旋律上进行变奏,耳目一新。另一大特色为餐酒搭配,调酒师把融合东方元素的创意鸡尾酒、清酒和葡萄酒与每日餐品进行有机集合,实属法餐高端融合料理的首创。

2021年1月,FANFAN PARIS 蝉联2021年法国米其林推荐餐厅(Assiette Michelin)榜,并在就餐舒适评分上得到升级。

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Seaview restaurant & rooftop bar

L’ARÔME BY THE SEA, our 3-storey restaurant & bar overlooking the stunning Andaman sea, is the ideal spot for admiring the beauty of legendary Patong Bay. From meticulous selection of ingredients to the respect for the seasons and their harmony with the food, we integrate the exquisite local flavours into contemporary French cuisine. The menu is complemented by an extensive list of french wine offerings. 

 

Whether it is an intimate dinner with loved ones, special celebrations  or throwing a truly unique party, there is no place that matches the elegance of L’ARÔME BY THE SEA.

大事记

 
L'ARÔME BY THE SEA 隆重开业

法国尚食集团最新项目-L'ARÔME BY THE SEA悬崖海景餐厅:普吉岛以其迷人的风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠”,在这里我们新收购了位于芭东海岸的独栋三层海景餐厅,屋顶露天酒吧延伸到沙滩边,从夕阳西下到夜幕降临再到漫天的星空来临, 在这里可以找到此生所有的浪漫。4月隆重开业。

BON PAR L'ARÔME 品牌升级

在注定不平凡的2020年,L’ARÔME芳芳旗下简餐EXPRESS迎来五岁生日和品牌的全新升级 — BON PAR L'ARÔME。C’est bon? C’est bon! 别只会说一句Je t’aime了,快跟芳芳一起学这句超有用的法语:好?好吃?好嘛!BON是好吃,是满意,是赞同。这些美好的品质,也是BON PAR L'ARÔME所追求的品质。

​2021春季菜单上新

L'ARÔME芳芳的2021春季菜单全线上新。

​「呐喊」的美食艺术表达

美术则通过色彩、线条诉诸于视觉。从「 L'IMPRESSIONNISME ET L'ARÔME印象派与芳芳」到「LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME希腊神话与芳芳」,再到2020年9月将「呐喊」进行中法两地的菜品诠释,芳芳致力于在将美术巨作与法餐相结合的创新探索中,突破技法上的因循守旧,带来“诉诸于味觉的对光和色彩的感知、描摹与表达”。

FANFAN PARIS 蝉联米其林

2021年1月,FANFAN PARIS继开业当年荣登2020年法国米其林指南之后,成功蝉联2021年推荐餐厅。

希腊神话与芳芳法餐

2020年仲夏,芳芳将古希腊神话首次用现代法餐的形式进行全新诠释。LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME,第一期于在L'ARÔME芳芳法国餐厅南京金陵饭店店、仙林金鹰店、苏州中心店发售,第二期于8月25日以七夕套餐形式现身。