法国尚食集团
法国尚食集团自2014年于巴黎创立,专注于在全球经营现代风格的餐厅,目前的足迹覆盖法国、中国和泰国。
法餐正餐品牌「L’ARÔME」「FANFAN」,简餐品牌「BON PAR L'ARÔME」等多品牌矩阵发展,始终明确的市场定位、现代化的营销模式、对高品质的持久追求和团队强大的执行力,推动了法国尚食集团迅速稳健的成长。
集团旗下取自法语ARÔME直译的法餐正餐品牌「芳芳」远播芬芳,巴黎凯旋门店「FANFAN」在2019开业同年即获得「法国米其林指南」推荐并且在2022年连续第四年蝉联榜单。泰国普吉岛「L'ARÔME BY THE SEA」悬崖海景落日餐厅在2022年荣登「泰国米其林指南」并荣获泰国最受欢迎的餐厅大奖和TOP25餐厅第二名。集团的最新项目「L'ARÔME IN THE SKY」位于世界上最高的三塔连体摩天大楼50层,探索未来空中餐厅的新可能。「MAISON L'ARÔME」和其他两个新项目预期在2024年第一季度开业。
从「L'IMPRESSIONNISME ET L'ARÔME印象派与芳芳」到「LA MYTHOLOGIE ET L'ARÔME希腊神话与芳芳」,再到将表现主义名画「呐喊」同时在中法两地进行菜品诠释,L’ARÔME芳芳致力于多种艺术形式的美食烹饪表达,以简约大气的摆盘艺术和专业的法餐服务水平,力求带来最完美高雅的现代法餐体验。L’ARÔME芳芳餐厅着重天时与地利,坚持选用最佳产地的当季最优质的食材。不论从小型农场或者捕鱼者手中采购,餐厅致力呈献无与伦比的高级精致法馔和非凡独特的餐飨体验,将法国人对品味,享受的执着呈现于每一丝细节之中。
“法国尚食集团以严谨治餐和独立审美为品牌灵魂,以极具独创性的餐饮空间及体验和优秀的组织管理能力,蜚声国际并将持续稳定健康发展。”
- 集团创始人 QIU Yinhua
创立日期
2014
年均服务人次
400000+

Fusion gastronomique
在巴黎凯旋门黄金地带,呈现精品法餐厅FANFAN PARIS,是集团回归法餐本土的最新力作,延续芳芳的灵魂。2020年,FANFAN PARIS 在创立仅12个月后,即荣登2020年法国米其林推荐餐厅(Assiette Michelin)榜。
在文化交融的背景下,FANFAN PARIS 的料理是fusion融合、混搭的现代欧亚料理。无菜单式餐厅,主厨随心所欲创作,在熟悉的旋律上进行变奏,耳目一新。另一大特色为餐酒搭配,调酒师把融合东方元素的创意鸡尾酒、清酒和葡萄酒与每日餐品进行有机集合,实属法餐高端融合料理的首创。
2023年,FANFAN PARIS 蝉联法国米其林推荐餐厅榜。
Sea view restaurant & rooftop bar
泰国普吉岛以其迷人的风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠”,为东南亚第一旅游胜地。位于普吉岛黄金地区芭东海岸的L'ARÔME BY THE SEA独栋三层坐拥180度无敌海景,包含一个现代法餐料理餐厅和一个可全敞开式的屋顶酒吧。
法国尚食集团一如既往的高水平运营水平,让高颜值的现代法餐、鸡尾酒吧和普吉岛最优观景点完美结合。从夕阳西下到夜幕降临再到漫天的星空来临, 在这里可以找到此生所有的浪漫。
2022年7月,L'ARÔME BY THE SEA荣登泰国米其林指南MICHELIN Guide,荣登泰国旅游局主办的TOP25 restaurants榜单第2名并荣获泰国最受欢迎的餐厅荣誉。
最新资讯
新任东南亚区域总监
Alex Cufley于 2012 年加入位于伦敦Ducasse Paris 团队。随后,他移居香港加入 Rech by Alain Ducasse阿兰·杜卡斯,并在第一年赢得米其林一星 。随后Alex在澳门Alain Ducasse的Morpheus 餐厅担任经理 ,该餐厅在开业当年获得了米其林二星,在巴黎和东京短暂停留后,Alex随后抵达曼谷,领导Blue by Alain Ducasse的团队在运营的第一年就获得了米其林一星。凭借在阿兰·杜卡斯Ducasse Paris Group 超过 11 年的卓越经验,Alex Cufley 被认为是法国高级餐厅行业的后起之秀之一。 他在全球开设和管理米其林星级餐厅的专业知识对于法国尚食集团的雄心壮志发展不可或缺。 在他的领导下,我们期待在东南亚市场快速扩张,预计 2024 年将开设三家新餐厅。
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L'AROME 普吉店荣获泰国最受欢迎餐厅奖
非常感谢2022年“泰国最受欢迎的餐厅”指南中将此殊荣授予L’ARÔME BY THE SEA!荣誉和动力将继续我们继续努力!非常感谢大家的大力支持,感谢我们的整个团队让这一切成为可能!
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