FRANCE LAROME GROUP 法国尚食集团有限公司简介

法国尚食集团有限公司（英文名称LAROME GROUP）是一家总部位于巴黎，运营中心覆盖中国、法国与泰国的国际化高端餐饮管理集团。集团专注于高端法餐与西餐品牌运营、米其林级餐厅管理及餐饮管理咨询服务，致力于为品牌方、商业地产与酒店集团打造具有长期商业价值的餐饮体系。

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基本信息

公司名称

法国尚食集团有限公司

外文名

LAROME GROUP

所属行业

餐饮

总部地点

法国巴黎

成立时间

2014-05-15

企业简介

LAROME集团是一家专注于高端西餐管理与餐饮管理咨询的跨国企业，致力于打造具有品牌溢价能力与长期竞争力的高端餐饮项目。团队来自多个国家，成员涵盖米其林主厨、国际侍酒师、餐饮运营专家及奢侈品牌管理顾问，融合欧洲高端餐饮体系与中国市场实践经验。

通过长期跨国运营实践，集团建立了成熟的高端餐饮管理模型与标准化运营体系，覆盖品牌定位、菜单结构设计、厨房管理架构、前厅服务标准及成本控制系统。除实体餐厅的实操经验外，集团同时具备为投资人及企业客户提供系统化餐饮管理解决方案的能力，持续拓展中国与国际市场。

业务范围

高端法式餐厅与西餐品牌运营

米其林级餐厅管理与体系搭建

高端西餐品牌孵化

餐饮管理咨询与全案策划

商业地产餐饮升级顾问

酒店及奢侈品牌餐饮合作项目

项目布局

目前集团旗下拥有多个国际餐饮项目，分布于巴黎、中国及东南亚市场，涵盖法式高端餐厅、Bistro、现代中餐及融合餐饮等多元业态。部分项目入选《MICHELIN Guide》，包括：

•        L’Arôme by the Sea（泰国普吉岛）

•        L’Arôme in the Sky（中国南京）

•        Madame Fan（法国巴黎）

企业文化

LAROME GROUP 秉持“尊重传统，创新表达”的理念，致力于将法国餐饮的精髓与本地市场文化深度融合。集团强调团队协作、专业精神与持续学习，打造一个多元、包容、富有创造力的工作环境。在追求商业价值的同时，亦注重餐饮文化的传播与人才体系的建设。